Wir sind dann mal im Ruhestand Tipps und mehr ...

Lammcurry

Was lange schmort, wird richtig gut: Die butterzarte Lammschulter ohne Knochen 🍖 vom Eifler Ur-Lamm wird durch die „asiatische“ Zubereitung durchzogen von warmen Orientaromen. Limette und Tomate bringen zudem eine angenehme Frische ins Spiel. Zutaten für 4 Portionen: 1 Tl Koriandersaat 1 Tl schwarze Pfefferkörner 1/2 Tl Kreuzkümmel 2 Sternanis...

Abschied von Schröders Erbe

Abschied von Schröders Erbe Martin Schulz will die SPD endlich mit der Agenda 2010 versöhnen. Dafür prangert er angebliche Missstände an und hantiert mit falschen Zahlen. Sind… Quelle: http://plus.faz.net/evr-editions/2017-02-25/7Ihu5U8iWmzRbTBZiECOt2?GEPC=s2

Ist Riester doch noch zu retten?

Ist Riester doch noch zu retten? Die Altersvorsorge mit staatlicher Förderung hat einen schlechten Ruf. Politiker schieben den Schwarzen Peter den Anbietern zu. Nun lässt ein Vorschlag… Quelle: http://plus.faz.net/evr-editions/2017-02-25/WyHfrlZye34n61P7T82FFJj?GEPC=s2

Vorsorge in der Zinswüste: So spart man für die Rente

Vorsorge in der Zinswüste: So spart man für die Rente Das Problem ist bekannt, doch die Umsetzung war selten schwieriger – die private Vorsorge fürs Alter tut not. Doch wer deshalb resigniert, macht einen teuren Fehler. Öko-Test hat denn auch Überlegungen parat, damit das Geld bis ins hohe Alter reicht....

Restaurant Marjan

Einmal im Jahr muss man sich die üppigen Fisch- und Fleischportionen des kroatischen Spezialitätenrestaurants am Südbahnhof gönnen, auch wenn die Preise innerhalb eines Jahres stark angezogen haben. Fazit: Viel auf dem Teller, pappsatt, wir kommen nächstes Jahr wieder 😉.

Pastourma

Heute haben wir zum Aperitif das Mitbringsel aus Athen unseres Nachbarn Michael aufgeschnitten … Pastourma … ist luftgetrocknetes Rindfleisch mit einer speziellen Gewürz 🌿 Mischung „umwickelt“. Diese besteht aus rotem Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Trigonella, auf deutsch Bockshornklee. Zur Herstellung bedarf  es viel Geduld, da der Prozess bis zu drei Monaten...

Lauch-Creme-Hack Suppe

Wir sind, wie schon aus anderen Beiträgen ersichtlich, Suppenkasper. Kalt, grau in grau, genau das richtige Wetter für eine Lauch-Creme-Hack-Suppe oder? Man muss nur die Zutsten wählen: Weißwein, Creme fraiche und Parmesan – das ist quasi die Deluxe-Version dieser „alten“ Partysuppe! Zutaten für 3-4 Portionen: 500 g Lauch 2 Zwiebel...

Tenhagens Tipps: Jetzt wird die Steuer einfacher

Tenhagens Tipps: Jetzt wird die Steuer einfacher Ab diesem Jahr gilt das Steuermodernisierungsgesetz. Es soll die Steuererklärung einfacher machen – sowohl für die Bürger als auch fürs Finanzamt. Finanztip-Chef Tenhagen erklärt, was die Neuregelungen bringen. Quelle: http://n-tv.de/ratgeber/Jetzt-wird-die-Steuer-einfacher-article19712807.html