Gebratene Artischocken
Geschrieben von Gabi am 12. März 2010 | Abgelegt unter Rezepte
Zutaten für 4 Portionen:
Saft von 1 Zitrone
12 junge, kleine Artischocken
5 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Zitronen
Zubereitung:
Eine große Schüssel mit Wasser und dem Saft der Zitrone bereitstellen. Den Stiel der Artischocken mit einem scharfen Messer knapp abschneiden. Die äußeren harten Blätter entfernen bis der Artischockenboden fast frei liegt. Die Spitzen der [...]
