Geschrieben von Gabi am 22. November 2010 | Abgelegt unter Rezepte
Wir werden des öfteren gefragt, welche Bohnen? Deshalb ein Foto anbei und der Hinweis: Erhält man in jeden gut sortierten italienischen Laden, z.B. bei META.
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Geschrieben von Gabi am 14. Januar 2010 | Abgelegt unter Rezepte
Zutaten für 8 Personen:
2 Dosen Bohnen Cannellini
2 Dosen Bohnen Borlotti
1 l Wasser
250 g Bauchfleisch, luftgetrocknet, in Streifen geschnitten
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Staudensellerie oder 1/4 Knolle Sellerie
1 große Karotte
3 Tomaten
Salz
Pfeffer
1 Würfel Fleischbrühe
150 g Spaghetti, in Stücke gebrochen
3 EL Olivenöl
Parmesankäse nach Belieben
Zubereitung:
Sellerie und Karotte grob raspeln, Zwiebel und Knochlauchzehe würfeln und alles in 1 EL Olivenöl anbraten, [...]
