Geschrieben von Lorenz am 29. August 2010 | Abgelegt unter Kochkurse
Für die diesjährigen Kochreise im Oktober steht das Programm (Änderungen vorbehalten):
Samstag: Wir kochen für Euch
Sonntag: San Gimignano - Schnapsbrennen
Montag: Chianti Classico
Dienstag: Florenz
Mittwoch: Erholung am Pool
Donnerstag: Siena - Weinprobe
Freitag: Marktbesuch in Colle val D’elsa
Kochkurs jeweils So-Fr ab 18.00 Uhr.
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Geschrieben von Lorenz am 7. Mai 2010 | Abgelegt unter Allgemein, Land und Leute
Ein Besuch von Florenz startet man am besten und auch um die Stadt von oben zu betrachten von der Piazzale Michelangelo aus. Folgen Sie hierzu von der Autobahnausfahrt Firence-Certosa folgend einfach der Beschilderung. Auf der Piazzale gibt es genügend Parkplätze und man hat einen grossartigen Ausblick mit dem Ponte Vecchio, dem Duomo und dem Piazza [...]
Geschrieben von Lorenz am 25. August 2009 | Abgelegt unter Weine
Das Excelsheet besteht aus den Seiten:
• Ansatzprotokoll
• Gärprotokoll
• Gärunterbrechungsmassnahmen
• Brennprotokoll
• Verdünnungsprotokoll
Die Bedienerführung ist kinderleicht und erfolgt mit ausführlichen Kommentaren.
Weitere Details und ein Excel Sheet mit vielen Rezepten bei www.schnapsbrennen.info
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Geschrieben von Gabi am 14. Juli 2009 | Abgelegt unter Kochkurse
Für die diesjährigen Kochreisen steht das Programm (Änderungen vorbehalten):
Samstag: Wir kochen für Euch
Sonntag: Erholen am Pool - Schnapsbrennen
Montag: Siena
Dienstag: Chianti Classico
Mittwoch: Florenz
Donnerstag: San Gimignano
Freitag: Marktbesuch
Kochkurs jeweils So-Fr ab 18.00 Uhr.
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